קבב לוקוס עם סלט משווייה - אריאלה גולדמן

קבב לוקוס עם סלט משווייה - אריאלה גולדמן

המרכיבים:

500 גרם לוקוס מפולט, קצוץ ביד גס

1 פלפל ירוק חריף קצוץ

חופן נדיב כוסברה קצוצה

2 בצלים לבנים קצוצים דק

4 שיני שום

רבע כוס פירורי לחם לבנים

חצי כוס שמן זית

1 כפית פלפל לבן גרוס

חצי כף מלח

למשווייה:

6 עגבניות אדומות בשלות

4 בצלים קטנים בינוניים

2 שיני שום קצוצות

4-5 פלפלים אדומים וירוקים חריפים

חצי כוס שמן זית

מיץ מלימון אחד

כוסברה – מעט ולפי הטעם

מלח ופלפל

קרדיט לאריאלה גולדמן