קינוח קוביות שוקולד לחנוכה - אתי זוהר

קינוח קוביות שוקולד לחנוכה - אתי זוהר

המצרכים לקינוח קוביות שוקולד לחנוכה:

• תבנית סיליקון קוביות

לקוביות:

• 1 קצפת צמחית 250 מיל

• 1 שוקולד מריר 100 גרם חתוך לקוביות

• 250 עד 300 גר' ביסקוויטים טחונים (לפי הצורך)

• 1/4 כוס קוקוס

לציפוי:

• 1 חב' שוקולד מריר

• 1 חב' שוקולד לבן

• 2 כפיות שמן

אופן ההכנה לקינוח קוביות שוקולד לחנוכה:

הכנת הקוביות:

1. ממיסים את הקצפת הצמחית יחד עם חב' שוקולד מריר

2. מוסיפים את הביסקוויטים הטחונים והקוקוס ומערבבים היטב לאיחוד.

3. ממלאים את תבנית הסיליקון עם השקעים בצורת ריבוע ומשטחים היטב.

4. מכניסים להקפאה של שעתיים ומחלצים.

הכנת הציפוי:

1. ממיסים את השוקולד המריר עם 1 כף שמן ומערבבים היטב.

2. טובלים חצי מכמות הקוביות בשוקולד המריר ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה מכניסים להקפאה להתייצבות.

3. ממיסים את השוקולד הלבן עם 1 כף שמן ומערבבים היטב.

4. את יתרת הקוביות שנותרו טובלים בשוקולד הלבן ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה ומכניסים להקפאה עד להתייצבות.

5. על קוביות המצופות בשוקולד מריר מציירים בעזרת שקית זילוף עם חור קטן בשוקולד לבן את הנקודות שע''ג הקובייה

6. על הקוביות המצופות בשוקולד לבן מציירים עם השוקולד המריר.

קרדיט לאתי זוהר