קליל וטעים סלט חצילים פיקנטי כמו במסעדות - צביה אורן
1-2 חצילים בינונים קלופים וחתוכים לקוביות
שמים בתוך סיר עם מים ומבשלים עד לריכוך.
מוצאים מסננים דרך מסננת ושמים בקערה.
בינתיים מחממים מחבת, ומוסיפים אליו
1 פלפל אדום פרוס לקוביות
1 פלפל ירוק חריף חתוך לרצועות או קוביות קטנות
1 בצל חתוך ל קוביות
3-4 שיני שום טריות פרוס דק
8 עגבניות שרי חתוכות לטבעות
מניחים הכל במחבת חם עד שכל הנוזל ניגר, והירקות מתחילים להיות רכים.
מוסיפים 2 כפות שמן זית, וממשיכים לבשל עד לריכוך, מוסיפים תיבול, מלח , פלפל שחור ופפריקה אדומה מתוקה.
שוב מערבבים, מוסיפים את קוביות החצילים
המבושל,
וממשיכים לערבב במחבת לספיגת הטעמים.
מוסיפים רסק עגבניות קטן אורגני.
ושוב מערבבים. ומבשלים עוד3-4 דקות.
מזלפים מעל כף לימון ומערבבים.
טעים במיוחד.
כמה טעים עם חלת שבת טריה והסלט
ממש תענוג
**********
מוצר מומלץ 💥
קוצץ מזון חשמלי מאסטר סלייסר המקורי והאיכותית, במחיר בלעדי ובמשלוח חינם 🇮🇱
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
.
לקבוצת המתכונים בוואטסאפ 👇🏽
.
Comentarios