קערת מרק מלחם פיקנטי - נועם זיגדון
כוס מדידה חד פעמית חמה
1 ק"ג קמח
½-2 כפות שמרים יבשים
1 כף פיטרוזליה יבשה
¼ כפית פלפל שחור
¼ כפית אבקת שום
2 כפות סוכר
1 כף מלח
½'2 כוסות מים פושרים
½ כוס שמן
לשים בתחתית הקערה את השמרים הסוכר כוס מים וכף קמח לערבב
להוסיף מעל את הקמח המלח ויתרת המים ללוש היטב להוסיף את השמן
להתפיח
להוריד אוויר ושוב להתפיח
לחלק ל- 12- 10 כדורים
לכדרר לכדור חלק
להתפיח 20 דקות
להבריש בביצה
לאפות בתנור שחומם מראש
על 180° עד שמזהיב
לחתוך את הקצה העליון של הלחמניה
לרוקן את התוכן
להבריש במעט שמן זית
לאפות 10 דקות לייבוש
לצקת לקערה כל מרק שאוהבים
באהבה נועם זיגדון💞
*********
המלצה:
סט סירים ומחבתות מבית דארנה - איכותיים ביותר 👇
Comments