קציצות ברוטב עגבניות - מירב מלכה
קילו בשר טחון
1 וחצי בצל קצוץ
צרור כוסברה קצוצה
2 כפות קמח מצה
3 כפות מים קרים
רבע כוס שמן
לעבד היטב להניח במקרר למשך שעה לקבלת הטעמים.
לבישול:
לטגן 2 בצלים גדולים
להוסיף קוביות מ3 עגבניות
2 כפות רסק עגבניות
כף מלח
כף פפריקה
כף מרק עוף
כפית פלפל שחור.
להוסיף מים רותחים לתת לזה רתיחה ולהכניס פנימה את הקציצות לבשל במשך ¾ שעה על אש בינונית עד לקבלת רוטב סמיך.
בהצלחה
Merav 🍰
*********
המלצת האתר:
ניתן לרכוש אצלנו בחנות סיר רוסטר איכותי מבית Darna, בעל 5 שכבות ציפוי אבן שיש 👇🏽
.
Comments