קציצות עם שעועית ירוקה - מיכה כלפה
מתכון פצצה שקיבלתי מחברה אלופה חופית אלמקייס
מצרכים לקציצות:
חצי קילו בשר בקר טחון טרי
חופן פטרוזליה קצוצה
בצל 1 מגורד
ביצה אחת
3 כפות פירורי לחם
מלח פלפל
חצי כף תבלין ראס אל חנות
חצי כפית בהרט
כפית פפריקה מתוקה
הכנת הקציצה:
לערבב הכל לעיסה אחידה,להכין קציצות ולהניח בצד. ( חשוב ללוש טוב טוב את תערובת הקציצות ).
מצרכים לרוטב:
בצל בינוני אחד קצוץ
4 שיני שום קצוצות.
1פלפל גמבה אדומה גדול חתוך לקוביות.
2 עגבניות קלופות חתוחות לקוביות.
כף רסק עגבניות.
כף פפריקה מתוקה.
חצי כפית כורכום.
כוס וחצי מים.
כף אבקת מרק עוף ( כן אצלי זה בסדר ומותר)
חצי חבילה שעועית ירוקה קפואה
מלח ופלפל לפי הטעם האישי שלכם.
הכנת המנה:
1. בסיר שטוח להזהיב בצל קצוץ, להוסיף 4 שיני שום קצוצות ולהזהיב עוד כדקה .
2. להוסיף פלפל אדום חתוך לקוביות ולטגן ביחד, להוסיף 2 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות, לבשל כ-5 דקות.
3. להוסיף כף רסק עגבניות,לתבל במלח פלפל שחור,כף פפריקה מתוקה,חצי כפית כורכום, לערבב כחצי דקה.
4. מוספים כוס וחצי מים ואחכ כף אבקת מרק עוף, לטעום ולתקן טעמים אם צריך .
מוספים חצי חבילה שעועית ירוקה קפואה ולסדר מעל את הקציצות, להביא לרתיחה ולהנמיך להבה,.
5. לשפוך מהרוטב שבסיר בעזרת כף על הקציצות לכסות את הסיר ולבשל כ-45 דקות.
חברים אני חייב תודה לחברת הקבוצה חופית אלמקייס על העזרה במתכון.
*********
מוצר מומלץ❣️
רוסוגריל - סיר אחד המשלב בין רוסטר לפלנצ’ה.
מתאים לבישול בתנור עד 180 מעלות עם מכסה
ועד 240 מעלות ללא המכסה, ומתאים לכל סוגי הכיריים.
ועכשיו במחיר בלעדי ובמשלוח חינם.
לפרטים 👇🏼
🔝
הצטרפו לקבוצת המבצעים והדילים הסודיים שלנו👇🏼
👩🏻🍳
Comments