ריבת תפוזים דם - אמונה בוארון
המצרכים:
1 קילו תפוז אדום
2 תפוחים
מיץ מלימון שלם
800 גרם סוכר לבן
1 כפית שטוחה אבקת ג'ינג'ר
פרוסת
לימון חתוכה ל-4
אופן ההכנה:
לשטוף היטב את התפוזים ולגרד את השכבה הכתומה. להשרות במים פושרים בערך 20 דקות, כדי לשחרר מעט מהמרירות. לחתוך לפרוסות - כל פרוסה לחתוך ל-4 ולהניח בסיר.
לגרד שני תפוחים ולהוסיף לסיר ביחד עם הליבה שנותנת סמיכות לריבה.
להוסיף את מיץ הלימון, פרוסת לימון והסוכר, ולערבב היטב.
לבשל עד שהסוכר נמס.
להמשיך לבשל על להבה נמוכה תוך
כדי בחישה מידי פעם עד שהריבה מסמיכה ומבריקה.
********
המלצה:
סט סירים ומחבתות מבית דארנה - איכותיים ביותר 👇
Comments