שקשוקה פטריות מעולה - אמונה בוארון

שקשוקה פטריות מעולה - אמונה בוארון

המצרכים הדרושים:

2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות

1 סלסלה פטריות טריות (אם הפטריות גדולות, חותכים לחצי)

1/4 כוס שמן

4 גבעולי כרפס עם העלים חתוך קטן

4 שיני שום קצוצים

6 ביצים

4 שיני שום קצוצות

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

לטגן בשמן את הבצל עד שמשחים מעט, להוסיף את הכרפס והשום ולהמשיך לטגן עד שמתרכך.

להוסיף פטריות לתבל לפי הטעם.

לערבב טוב לשבור את הביצים מסביב ולבשל על להבה נמוכה עד שהביצים מתקשות, בערך 20 דקות.

בהצלחה

*******

המלצת האתר:

ניתן לרכוש אצלנו בחנות האתר את מארז התבלינים - 15 קופסאות איכותיות במחיר בלעדי👇

פודילס - אפליקציית המתכונים של ישראל