תבשיל זיתים, עוף ולימון כבוש - גולדי מטעמים
אוכלים עם העיניים, תראו כמה יפה התבשיל הזה.
קדימה, להכין.
מתכון:
2 קופסאות זיתים מסוננות ושטופות.
לבשל במים רותחים וקצת מלח ל-10 ד' ולסנן, (יש לחזור שוב על הבישול במים נקיים ללא מלח).
לשפוך לסיר רחב ונמוך את הזיתים המבושלים והמסוננים.
להוסיף 6 שיני שום קלופים ושלמים.
להוסיף 2-3 עגבניות קלופות וקצוצות.
להוסיף את מס' חתיכות השוקיים כמספר הסועדים ואף יותר (לא חייבים עם עוף).
מעל לחתוך 2 לימונים כבושים לרבעים.
תבלינים:
שמן, מעט מלח( !),פלפל שחור,כמון, כורכום, מעט פפריקה, מעט סחוג לטעם, מרק עוף, מים בגובה העוף.(אם אין עוף, לשים כוס וחצי מים)
להגיע לרתיחה ולהנמיך. לפני סוף הבישול לקצוץ חופן כוסברה.
לבשל עד שהעוף רך ונשאר רוטב סמיך להגשה.
בתיאבון
************
מוצר מומלץ❣️
קוצץ הירקות המקורי master slicer חובה בכל מטבח.
לפרטים ולהזמנות 👇🏼
⏬
הצטרפו לקבוצת הדילים והמבצעים שלנו 👇🏽
Comments