המתכונים האחרונים

מתכון: 1 חבילה בצק פילו של שמרית חצי קילו בשר טחון 1 פלפל אדום קוביות קטנות 1 בצל קוביות קטנות חופן צנוברים 1 כף פפריקה מתוקה 1 כף תבלין...

1 שקית פסטה מבושלת לפי הוראות יצרן לקציצות 1 ק"ג בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ דק פיטרוזליה קצוצה כוסברה קצוצה 3 כפות פירורי לחם 1 כף שטוחה...

1 קילו שישליק חתוכות לקוביות 1 כף פפריקה מתוקה 1/2 כף מלח 1/2 כף ראס אל חנות 1 כף כמון כפית הל טחון 1 כפית אבקת שום פלפל שאטה טחון חריף...

*למילוי:* חצי קילו בשר טחון. 2 בצלים. חצי צרור פטרוזיליה. 100 גרם צנוברים. 2 כפות סילאן. תבלינים: מלח,פלפל שחור, ראס אל חנות וצילי גרוס....

להרתיח את הבשר ראש עם ראש בצל שלם ולקרר. לחתוך לקוביות קטנות. לטגן בצל גדול ולהוסיף גרגירי חומוס 3 שיני שום 1פלפל חריף 3 פלפלים יבשים...

קילו בשר טחון לעבד עם צרור כוסברה ראש שום כתוש בצל קצוץ דק 3 כפות קמח מצה מעט שמן פלפל שחור תבלין גריל תבלין על האש או שאפשר לשדרג את...

בצל חצי קילו בשר טחון פטריות מלח, פלפל שחור עלי פילו ביצה שומשום לטגן בצל חצי קילו בשר טחון ופטריות יחד לתבל במלח פלפל שחור מעט לערבב...

לקובה: 3.5 כוסות סולת רבע כוס בורגול מלח מעט שמן כוס וחצי מים ללוש לבצק אחיד (אם זה מרגיש עדיין ייבש אז להוסיף מעט מים) לעבוד עם ידיים...

מצרכים ואופן הכנה: מצרכים לשומר בצל גדול לטגן עד להזהבה להוסיף מעל רצועות שומר משומר גדול מצרכים לבשר טחון- קילו בשר טחון מעובד עם בצל...

מצרכים: קילו בשר אסדו עם עצם חתוך לקוביות גדולות חבילת פטריות שמפיניון שלמות 2 בצלים חתוכים לחצי 2 גזרים חתוכים לחתיכות גדולות 2 גבעולי...

מצרכים: נתח שלם של אנטריקוט אפשר גם חצי טימין רוזמרין חרדל גרגיגים חרדל חלק דיג'ון שיני שום קלופים שמן זית מלח גס פלפל שחור גרוס נייר...

מצרכים: 4 טורטיות חצי קילו בשר טחון בצל 1 בינוני קצוץ חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה מלח דק פלפל שחור גרוס פפריקה מתוקה כמון טחון שמן קנולה...

הכנת הבצק: 1 ק׳ג קמח לבן 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות סוכר 1/2 כוס שמן קנולה שתים וחצי כוסות מים 1 כף מלח שטוחה, מלח ורוד הימלאיה מכניסים...

מצרכים: לקציצות בשר: לערבב 1 ק"ג בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ דק פיטרוזליה קצוצה 3 כפות פירורי לחם 1 ביצה פלפל שחור כורכום מלח לרוטב: 1 בצל...

מצרכים: אורז עם בשר טחון חלומי* כוס חד פעמית חמה קרדיט לשני אביטן ½ ק"ג בשר טחון 1 בצל בנוני קצוץ 2 כוסות אורז צרור פיטרוזליה/כוזברה...

מצרכים: 1 חבילת בצק עלים מוכן (1.5 ק"ג) *למילוי* 1.2 ק"ג בשר טחון 3 בצלים גדולים קצוצים דק 1/2 צרור פיטרוזיליה 1/2 כוס צנוברים אגוז...

מצרכים: 2 קילו בשר כתף חתוך לקוביות גדולות 3 גבעולי כרפס עם העלים 1 ראש שיני שום 8 תפוחי אדמה פרוסים לרבעים 2 כפות פפריקה ½ כפית כורכום...

מצרכים: 5 תפוחי אדמה חצויים ומרוקנים מתוכן למילוי בשר : 1 ק"ג בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ דק 4 שיני שום כתוש 1 ביצה 3 כפות פירורי לחם צרור...

מצרכים: 2 ק"ג בשר בקר כתף מרכזי מספר 5 חתוך לקוביות בנוניות *לרוטב* לחמם בסיר רחב או בסיר לחץ 1/4 כוס שמן להוסיף 2 כפות פפריקה מתוקה...

מצרכים: חציל ,בצל, פטרוזיליה וגמבה, . תיבול. לפי טעמכם. לבשר בשר טחון בקר , בצל קצוץ או מגורד , גזר מגורד שיני שום כתשתי. פטרוזיליה...