המתכונים האחרונים

לביבות בטטה עם אפונה 1 בטטה קלופה, חותכים לקוביות ומכניסים לסיר עם מים ומעט מלח לבישול עד לריכוך לוקחים חצי חבילה של סנפרוסט אפונה...

עוגיות פצצה לפסח - פרנליז החומרים: 3 כוסות קמח תא 1/2 כוס סוכר 1 כוס קוקוס 1 כוס שקדים טחונים 1 כוס שוקולד ציפס מריר 1/2 כפית מלח 2 ביצים...

אין כמו סלט יווני עם בטטות קראנץ. סלט מפנק עם ירקות טרים ומעל גבינה בולגרית טובה יוצרים חוויה של טעמים בפה שלא אפשר להסביר במילים… . ....

מתכון לפיצה ביתית קלה להכנה. המתכון המדוייק לקבלת פיצה עם בצק חלומי ועם רוטב עגבניות שלא אפשרי להפסיק לאכול. . . . המתכון לכמות של- 2...

פריטטה במנות אישיות פריטטה הוא מאכל מהמטבח האיטלקי שדומה לאומלט המכיל בעיקר ביצים. והפעם במנות אישיות כמו לביבות שטוגנו בשכבה דקה של...

עוגיות חמאה ללא ביצים 200 חמאה בטמפרטורת חדר. חצי כוס אבקת סוכר. 2 כוסות קמח חצי כוס אגוזים גרוסים חצי כוס שקדים גרוסים 2 סוכר וניל ללוש...

אין על האש בלי קציצות בקר על מנגל רותח. מתכון מושלם לקציצות שבכל דרך שתבחרו לבשל/ למנגל לאפות תמיד יצא מנצח. . קציצות - עטרה ז׳ורנו...

עוגת גבינה ושוקולד - עטרה ז׳ורנו *מרכיבים:* *לבצק הפריך:* כוס וחצי קמח לבן. 2 כפיות סוכר. 100 גרם חמאה. *לתחתית השוקולד:* חבילת שוקולד...

ריבת תפוזים מבושמת שלשה מרכיבים והרבה סבלנות וכל הבית מקבל ריח בושם הדרים משגע 2 ק"ג ליבת הפרי חתוכה לקוביות (ללא הקליפה הלבנה) 1 ק"ג...

קדרת בשר מושלמת עם טוויסט מצרכים: קילו פילה מדומה או כל חלק אחר לצלי אני מוסיפה שומן באמצעות 2 חתיכות אוסובוקו. שקית בצל שאלוט קלוף אם...

ארטישוק ממולא בבשר ברוטב אפונה 1 שקית תחתיות ארטישוק קפוא לתערובת הבשר לערבב הכל יחד: 1 ק"ג בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ 4 שיני שום כתוש 3...

פלפל ממולא באורז ובשר 15-16 פלפלים בצבעים שונים לחתוך את החלק העליון (להשאיר אותו) לנקב מסביב את הפלפל עם סכין או מזלג *למילוי* 1 ק"ג בשר...

עלי גפן ממולאים בבשר מבית אמא הנאה מובטחת מתכון: 3 בצל גדול קצוץ ומטוגן עם חצי כוס שמן.(אורז אוהב שמן) להוסיף לזה קילו בשר בקר קצוץ קטן...

קורנביף מנה הצגה על שולחן החג קורנביף הוא בשר שנכבש במשך 10 ימים כדי לא להסתרבל ניתן למצוא נתחים מושלמים לאחר כבישה במקררי ההקפאה...

חמוצים יפניים שלא תפסיקו לנשנש כמה פעמים נשאלתי מה התחמיץ המדוייק ותמיד עניתי שאני מכינה לפי הטעם. הפעם נרתמתי למשימה והכנתי במידות...

סלט חומוס 1/2 ק"ג חומוס גרגרים 1/2 ק"ג טחינה גולמית 6-7 שיני שום 1/2 כפית פלפל שחור מיץ מ-2 לימון או 1/2 כפית מלח לימון 2 כוסות מים...

רוטב / ממרח פסטו כוס עלי בזיליקום בלי הגבעולים 1/4 כוס שמן זית 3 שיני שום 1/2 כוס צנוברים או אגוזים מלח לטחון הכל יחד לאחסן בקופסה לשפוך...

בראוניז לוטוס - עטרה זורנו החתיכה המושלמת ליד הקפה. מרכיבים: 200 גרם שוקולד מריר. 3/4 כוס שמן. 5 ביצים. 1/4 כפית מלח. כוס סוכר. כוס...

ממרח סקורדליה - שום ושקדים ממרח יווני עם טעם דומיננטי של שום תוספת נפלאה לכל ארוחה יכול לשמש כארוחה בפני עצמו אפשר לנגב עם לחם, עם ירקות...

ממרח לימון את המתכון הזה כולל הצילומים שלח רפאל דדוש למריחת סנדוויצ'ים, לסלטים, ליד הבשר או הדג. בוחרים כ- 8 לימונים גדולים שוטפים היטב...