חיפוש
פילה סלמון ברוטב מיסו הדרים - שף ערן גולני
מצרכים: דג סלמון נקי מעצמות וקשקשים מלח אטלנטי סוכר חום מחית מיסו כהה רוטב סויה 3 תפוזים אופן הכנה: סוחטים את התפוזים למיץ ומכניסים לסיר...
95 צפיות
פיתות ביס - שף ערן גולני
מצרכים: 1 קג קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים ½ כף סוכר 1 כף מלח 600 גר מים פושרים 2 כפות שמן קנולה איך מכינים: במיקסר שמים את הקמח...
15 צפיות
סלט עשבי תיבול עם סלק צלוי - שף ערן גולני
מצרכים: חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה חצי חבילת כוסברה קצוצה 3 גבעולי בצל ירוק קצוץ חצי בצל סגול קצוץ חופן גפרורי שקדים קלויים חופן חמוציות...
9 צפיות
קציצות בשר עם שומר ואפונה - נועם זיגדון
מצרכים: לקציצות בשר: לערבב 1 ק"ג בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ דק פיטרוזליה קצוצה 3 כפות פירורי לחם 1 ביצה פלפל שחור כורכום מלח לרוטב: 1 בצל...
11 צפיות
אורז עם בשר טחון חלומי - נועם זיגדון
מצרכים: אורז עם בשר טחון חלומי* כוס חד פעמית חמה קרדיט לשני אביטן ½ ק"ג בשר טחון 1 בצל בנוני קצוץ 2 כוסות אורז צרור פיטרוזליה/כוזברה...
32 צפיות
בורקס ממולא בשר ברוטב פיטריות - נועם זיגדון
מצרכים: 1 חבילת בצק עלים מוכן (1.5 ק"ג) *למילוי* 1.2 ק"ג בשר טחון 3 בצלים גדולים קצוצים דק 1/2 צרור פיטרוזיליה 1/2 כוס צנוברים אגוז...
3 צפיות
סלט סלק - אצל ברכה במטבח
מצרכים: 4 סלקים, לקלף את הסלק ולבשל במים רותחים כשעה או עד לריכוך. להוציא את הסלק מהמים ו, לחתוך לפרוסות דקות או לקוביות. אפשר גם...
2,003 צפיות
בשר בקר ברוטב פטריות - נועם זיגדון
מצרכים: 2 ק"ג בשר בקר כתף מרכזי מספר 5 חתוך לקוביות בנוניות *לרוטב* לחמם בסיר רחב או בסיר לחץ 1/4 כוס שמן להוסיף 2 כפות פפריקה מתוקה...
32 צפיות
עוגת שוקולד ואגוזים - אצל ברכה במטבח
מצרכים: שש ביצים בטמפרטורת החדר כוס סוכר 200 גר חמאה בטמפרטורת החדר 400 גר אגוזים טחונים דק 150 גר שוקולד לעוגה. שקית סוכר וניל כפית...
21 צפיות
מאפה קאדה - אצל ברכה במטבח
מצרכים: לבצק קילו קמח מנופה! 2 כפות סוכר, 1 וחצי כפות שמרים כף מלח רבע, ועוד כף שמן 2 וחצי כוסות מיים.להוסיף בהדרגה!!! את הכל ללוש...
1,471 צפיות
בורקס גבינה - אצל ברכה במטבח
מצרכים: להתחיל טעיםלחמם תנור מראש ל190 מעלות. בצק עלים, שהופשר כל הלילה במקרר, לחתוך לריבועים,לחורר כל ריבוע, למילוי: בקערה 1 גביע גבינה...
2 צפיות
עוגת דבש - אצל ברכה במטבח
מצרכים: 6 ביצים L מופרדות. חצי כוס סוכר כוס שמן כוס דבש כפית קינמון 1 שקית אבקת אפיה אחד וחצי כוסות קמח רגיל כף אינסטנט פודינג וניל לחמם...
6 צפיות
מאפה תפוחים משגע - אצל ברכה במטבח
מצרכים: מאפה תפוחים משגע הגיבומעל מנת שהפוסט יגיע לכולם. פיסבוק לא משתפת את כולם בפוסטים, ויש שלא רואים. לאוהביי התפוחיםשבלוליי שמרים...
6 צפיות
עוגת התפוחים הכי טעימה. - אצל ברכה במטבח
מצרכים: לבצק 2 ורבע כוסות קמח קמח מנופה+שקית אבקת אפיה 200 גר חמאה בטמפרטורת החדר חצי כוס סוכר לבן,(אפשר להשתמש בכוס סוכר לאוהביי המתוק.)...
356 צפיות
עוגת גזר - אצל ברכה במטבח
מצרכים: 375 גרם גזר, מגורד 3 כוסות 250 גרם קמח 200 גרם סוכר 1 כפית אבקת קינמון 250 מל שמן 4 ביצים אבקת אפיה 1 200 גרם שקדים, טחונים בקערה...
59 צפיות
מגולגלות טעימות ופריכות - אצל ברכה במטבח
לבצק: 1 שקית אבקת אפיה 4 כוסות קמח מנופה כף תמצית וניל חצי כוס סוכר כוס מיץ תפוזים חצי כוס שמן 100 גר חמאה בקערה: לערבב את הקמח אבקת...
7 צפיות
בולו מהמטבח הטוניסאי - נועם זיגדון
הבולו הוא לחם מסורתי מהמטבח הטונסאי והטרפוליטאי יש הבדל בטעם ובצורה בין העדות המתכון הזה הוא של הטוניסאים נוהגים לאוכל אותו בצאת הצום הוא...
137 צפיות
פרצעל גביניות - נועם זיגדון
כוס מדידה חד פעמית חמה 35-40 יחידות *לבצק* 1 ק"ג קמח 1-1/2 כפות שמרים יבשים 1 כוס סוכר קליפת לימון מגורדת 2 ביצים M תמצית וניל 2 כוסות...
1,675 צפיות