המתכונים האחרונים

מרק עגבניות עם בצקניות-קיקוט - נועם זיגדון

שום(סולו-שום של שן אחת-פנינה)קונפי בניחוח רוזמרין ונענע פיקנטי: לקלף 800 גרם שום סולו/פנינה, להניח בתחתית סיר 4 ענפי רוזמרים ו4 ענפי נענע...

מרק ירקות חורפי עשיר ומשודרג עם אורז טבעוני ללא גלוטן: להכניס לסיר גדול 5 בצלים מקורמלים כף מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף...

עלי כרישה ממולאים באורז - צופית בן יוסף

חצאי דלעות ערמונים ממולאים בתבשיל גריסי פנינה עם בצל מקורמל בניחוח תימין טבעוני: לקחת כוס גריסי פנינה לשטוף להכניס לסיר עם 2 וחצי כוסות...

אנטיפסטי - מירב מלכה

סלט אפרסמון וגזר עם אגוזים בניחוח בצל ירוק וסלרי טבעוני ללא גלוטן להכין משרה: להכניס לצנצנת חצי כוס מיץ תפוזים 2 כפות שמן זית 2 כפיות...

אורז עם שעועית ירוקה גמבה ותירס - נועם זיגדון

ממרח טחינה עם דלעת ערמונים(בתנור)בניחוח תימין טבעוני ללא גלוטן: לקחת 2 דלעות ערמונים לחצות לשתים לנקות גרעינים, למרוח מעט שמן זית להוסיף...

מאפה פטריות ובטטה - מירב מלכה

מרק ירקות חורפי עם גריסי פנינה: לטגן 2 בצלים בקוביות קטנות להוסיף 4 שיני שום קצוצות דקדק להוסיף כרישה בינונית חתוכה לחצאי טבעות דקות לטגן...

עלי פילאס ממולאים בסלט אבוקדו - מירב מלכה

פסטה אטריות - נועם זיגדון

לביבות שלושת הבצלים טבעוני ללא גלוטן אפויות בתנור: לחתוך 800 ג"ר כרישה ולקרמל אותה להניח על מסננת לירידת עודפי השמן, לקרמל 4 בצלים לחזור...

לטקס(לביבות)תפו"א לחנוכה טבעוני ללא גלוטן משודרגים: לקחת 5 תפו"א בינוני גדול לגרד בפומפייה עדינה (אני גירדתי במעבד מזון)לסחוט מנוזלים,...

קוביות בטטה פיקנטיות מקורמלות בבצל מקורמל טבעוני ללא גלוטן: לבשל בקוביות של 1 ס״מ 2 בטטות(400 ג״ר)עד רכות אל דנטה עם כפית טימין יבש לסנן,...

קוביות תפוא ברוטב בצל מקורמל וקימל טבעוני ללא גלוטן: לבשל בקוביות של 2 ס״מ 1 ק״ג תפו״א עם כפית מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף...

פשטידת בטטה וגזר עם בצל מקורמל בניחוח תימין וקינמון טבעוני ללא גלוטן: (חנוכה בפתח) לקחת 1 ק״ג בטטה וחצי ק״ג גזר לקלף לגרד על פומפייה גסה,...

פסטה פתיתים(טבעות)עם סוכר וקינמון(מאכל ילדות)טבעוני: נשארו שאריות פסטה(לבנה לא מתובלת)חוזרים לילדות, לערבב בקערית כפית קינמון ו4 כפות...

ממרח(קרם)פלפלים אדומים קלויים עם אגוזים פיקנטי טבעוני ללא גלוטן: לקחת 2 ק״ג פלפלים אדומים ו4 פלפלים חריפים ירוקים, לחתוך לחצי את הפלפלים...