חיפוש
סלסה עגבניות - שף ערן גולני
מצרכים: 4 עגבניות בשלות 1 שן שום חצי בצל סגול חופן כוסברה 2 גבעולי נענע מלח פלפל שמן זית הכנה בקערה מגרדים את העגבניות בפומפיה כותשים את...
2,453 צפיות
תפוחי אדמה קראנצ'ים- שף ערן גולני
מצרכים: 5 תפוחי אדמה בינוניים שמן זית מלח גס פלפל גס רוזמרין איך מכינים בסיר גדול עם מים, מבשלים את התפוחי אדמה למשך 45 דקות או עד...
553 צפיות
מרק חאמוד - נועם זיגדון
מצרכים: מרק עגבניות עם בצקניות-קיקוט* מרק אדום חריף ומהיר מהמטבח הטריפולטאי 3 כפות רסק עגבניות 6 שיני שום פרוס 2 פלפל ירוק חריף חתוך 1 כף...
16 צפיות
מרק חאמוד - נועם זיגדון
מצרכים: מרק חמצמץ עם נענע שום וכרפס מהמטבח הסורי 1 בצל גדול קצוץ כרפס גדול קצוץ 1-2 חבילות נענע 1 וחצי ראש שום כתוש 2 תפוחי אדמה חתוך...
50 צפיות
סלט גוואקומולי / אבוקדו - שף ערן גולני
מצרכים: 3 יחידות אבוקדו רך ומוכן לאכילה מקולף ללא גלעין מעוך או חתוך לקוביות 3 כפות כוסברה טריה וקצוצה חצי פלפל אדום קצוץ רבע פלפל חריף...
8 צפיות
שעועית ירוקה בתוספת פטריות וערמונים - צביה אורן
מתכון: 1/2 חבילה שעועית סנפרוסט שטופה ומסוננת. 2 חבילות פטריות עגבניות שרי 2 חבילות ערמונים מקולפים. מלח, פלפל, מיץ לימון. את השעועית...
16 צפיות
סלט סלק חי וגזר - צביה אורן
מתכון: 2 גזרים קלופים. 2 סלקים בינונים קלופים. עם הקולפן חותכים לרצועות דקות - ג׳וליאנים. להניח את הגזר בנפרד, ואת הסלק בנפרד. כדי שהסלק...
7 צפיות
סטייק דלעת (טבעוני) - שף ערן גולני
מצרכים: חותכים דלעת לחתיכות עבות ורחבות ללא קליפה מזלפים מעל שמן זית וסילאן מלח גס ופלפל גס אפשר לפזר עלי זעתר טריים או טימין מכניסים...
152 צפיות
פיתות ביס - שף ערן גולני
מצרכים: 1 קג קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים ½ כף סוכר 1 כף מלח 600 גר מים פושרים 2 כפות שמן קנולה איך מכינים: במיקסר שמים את הקמח...
15 צפיות
שום קונפי - שף ערן גולני
זה מעדן של ממש, על לחם, עם בשר , עם ירקות .. מצרכים: שום מקולף שמן זית איכותי מלח גס תימין אופן ההכנה: בסיר בינוני או קלחת מכניסים את...
5 צפיות
סלט חצילים במיונז - אצל ברכה במטבח
מצרכים: 2 חצילים לריכוך החצילים, מנגל, או ישירות על האש או בתנור. אני צליתי בתנור פחות לכלוך לנקב את החציל עם מזלג, שיפוד לחממם תנור ל200...
3 צפיות