המתכונים האחרונים

חריימה דרגת קושי: קלה זמן בישול: 25 ד’ 6 מנות 6 מנות פילה דג לבן טרי (בורי, מושט, דניס, לברק, באס, מוסר וכו’) ללא עור ועצמות שליש כוס שמן...

פשטידת תפוחי אדמה - מחמר גובה הפשטידה תלוי בקוטר הסיר 5-6 תפוחי אדמה גדולים 1 בצל גדול קצוץ דק 1 אבקת אפיה חופן כוזברה קצוצה 7 ביצים L ½...

צלי בקר ברוטב נס קפה וסילאן 1.5-2 ק"ג בשר עגל מס 5 פרוס 7 בצלים גדולים חתוכים לשמיניות 5 שיני שום פרוסות 3 כפות שמן קנולה 2 כוסות גזר...

סלק צלוי בטאבון 2 סלקים גדולים טימין רוזמרין 2 שיני שום שמן זית רוטב בלסמי מלח ים פלפל שחור גרוס איך מכינים מבשלים בסיר גדול עם מים את...

דלעת יפנית ממולאת בקינואה עם פירות יבשים לראש השנה טבעוני ללא גלוטן,לקחת 2 דלעות יפניות בקוטר 15 להוריד 2 ס"מ מהראש,לנקות מגרעינים,להניח...

ממרח חומוס משודרג עם שום שחור אסלי טבעוני ללא גלוטן: להשרות בכפולות של 250 גרם גרגירי חומוס עם מים ושמינית כפית סודה לשתייה ל12 שעות...

טחינה עם שום שחור טבעונית ללא גלוטן: להוסיף לקערת ערבוב כוס מים קרים 4 כפות מיץ לימון מלח הימלייה לפי הטעם, להוסיף כוס טחינה גולמית לערבב...

רוטב עגבניות בסיסי משודרג למאפים תבשילים סלטים מרקים פיצות ופסטות טבעוני ללא גלוטן: לקחת 6 ק״ג עגבניות תמר גדולות(5 ק״ג לאחר חיתוך...

דלעת ערמונים לבנה ממולאת באורז בצל מקורמל צנוברים וגרעיני חמנייה טבעוני ללא גלוטן: להכין את מילוי: להכין כוס אורז בסמטי, להוסיף 3/4 כוס...

טבעות חציל תאילנדי אפויות בתנור בתחמיץ פיקנטי עם פלפל על האש בתחמיץ טבעוני ללא גלוטן: לקחת 5 חצילים תאילנדים צרים(4 ס״מ)קשים מבריקים...

עגבניות תמר מיובשות(לחות)בניחוח תימין במכונת יבוש ביתית מאוכסנות עם שמן זית ושום טבעי טבעוני ללא גלוטן: לוקחים 2 ק״ג עגבניות תמר קטנות,...

גלידת שמנת אבטיח בניחוח ליים וקינמון: לרסק במעבד מזון 500 גרם אבטיח עם שליש כוס חלב מרוכז 3/4 כוס אבקת סוכר דמררה מיץ מ2 ליים כפית...

סלט עגבניות שרי בצבעים עם פלפל על האש וצנוברים טבעוני ללא גלוטן: לחתוך לקערת ערבוב 300 גרם שרי צהובות בחצאים, להוסיף 300 גרם שרי תמר...

פירה תפוא עם מחית שום שחור ובצל מקורמל: להשרות 2 כפות גרגירי שום שחור בקערית עם 8 כפות מים ל3 שעות, (ניתן להשתמש ב3 כפות מחית שום שחור...

ריבת כרישה עשירה טבעונית ללא גלוטן: לחתוך 4 כרישות לטבעות של 2 מ״מ(אני חתכתי במעבד מזון), לקרמל בסוטז רבע כוס שמן ו3/4 כוס סוכר דמררה,...

סלט עגבניות שרי בצבעים עם פלפל על האש וצנוברים טבעוני ללא גלוטן: לחתוך לקערת ערבוב 300 גרם שרי צהובות בחצאים, להוסיף 300 גרם שרי תמר...

שווארמה טופו עשירה טבעונית ללא גלוטן לקחת חבילת טופו של 500 ג“ר לחתוך לפרוסות של חצי ס"מ ולרצועות של 4 מ״מ, להכניס לקערת ערבוב להוסיף כף...

הום פרייז - ליזי פרנליז חותכים תא לקוביות בנוניות ומטגנים בשמן עמוק. לרוטב: שמים בקערה: צילי מתוק (3/4 כוס) פפריקה מתוקה מעט מלח מעט פלפל...

פלפל צ'ומה 2 ראשים שום כתוש מיץ מחצי לימון 3 כפות פפריקה מתוקה 1 כף פפריקה חריפה 1 כפית פלפל שטה גרוס ½ כפית קימל טחון ( קרויה) ½ כפית...

סושי עם דג סלמון כמות ל- 8 רולים 2 כוסות אורז סושי ½-2 כוסות מים 5 כפות חומץ אורז 1 כף סוכר לבן 1 כפית מלח *בישול האורז* להרתיח את המים...