המתכונים האחרונים

עוגת בריאות ללא גלוטן - צופית בן יוסף

תבשיל כרוב סגול אוסטרי עם תפוחי עץ בניחוח קימל צמחוני ללא גלוטן: להכיס לסיר(נון סטיק)4 בצלים מקורמלים כף זרעי קימל 2 כפות דבש כף...

סלט כרוב וגזר בניחוח אסיאתי טבעוני ללא גלוטן: לקחת כרוב בינוני לחתוך לרצועות דקות וקצרות להכניס לקערת ערבוב, לגרד 4 גזרים על פומפייה גסה...

תבשיל קאלה צ‘אנה(חומוס הודי שחור)פיקנטי עם פלפלים ואטריות אורז טבעוני ללא גלוטן: להשרות 250 גרם גרגירי חומוס הודי שחור ל18 שעות עם כפית...

חמין מיני תפוא פיקנטי בסיר בישול איטי טבעוני ללא גלוטן: לקרמל 4 בצלים להוסיף כף מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק...

מעדן ריבת בצל פיקנטית ביתית עם סוכר טבעי: לחתוך 6 בצלים ענקיים(2 ק״ג ורבע)לחצי וכל חצי לארבע, להוסיף כוס שמן לקרמל על אש בינונית עד התחלת...

צלי תפוא גזר שום ובצל מקורמל טבעוני ללא גלוטן: לחתוך 600 גרם תפו״א מקולפים מזני גורמה לטבעות של 1 וחצי ס״מ לחתוך 4 גזרים מקולפים עם סכין...

מיני מיני(אצבע)מלפפונים כבושים בטעם של פעם פיקנטי בסיגנון פולני מבית סבתה לולה טבעוני ללא גלוטן: לקנות 2 ק״ג מיני מיני מלפפונים בגודל...

תבשיל קולרבי ושעועית ירוקה טבעוני ללא גלוטן: לחלוט במים רותחים במשך 6 דקות 300 גרם שעועית ירוקה טרייה חתוכה באורך 5 ס״מ(ואו שעועית...

ביצים קשות משוישות בגוון סגול בבישול ארוך: להכניס לסיר 8 ביצים צרור קליפות של בצל סגול שליש כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות שמן זית, להרתיח...

פרח חצילים לתלישה בתנור עם מלח גס טבעוני ללא גלוטן: (הגשה חגיגית) לקחת חצילים(אני לקחתי 4)לחתוך לטבעות עבות באורך 8 ס״מ, (לבחור חצילים...

כדורי טראפלס מרירים בניחוח קפה בציפוי קקאו: לקחת 4 חבילות שוקולד מריר לפחות 60% מוצקי קקאו, לשבור לקוביות להכניס לקערת ערבוב עמידה לחום...

בצלי שאלוט קונפי בניחוח תימין טבעוני ללא גלוטן: לקלף חבילת בצלי שאלוט(או יותר), להכניס לסיר(קטן)להוסיף 5 ענפי תימין טרי רבע כפית אבקת...

סלט גזר חי בחמישה צבעים בתחמיץ טבעוני ללא גלוטן: לקנות חבילת גזרים ב5 צבעים לקלף, לחתוך לגוליאנים(מקלונים)(אני חתכתי במעבד מזון עם סכיין...

עלי חלמית(חובזה=לחם ערבי)ממולאים באורז בסמטי עם אפונה ובצל מקורמל בניחוח לימון טבעוני ללא גלוטן: לקטוף 50 ואו יותר עלי חלמית גדולים ללא...

ממרח חומוס שחור הודי לניגוב עם פטרוזיליה טבעוני ללא גלוטן: להשרות 250 ג״ר גרגירים עם חצי כפית סודה לשתייה ל18 שעות, להחליף מים לבשל עד...

סלט חצילים על מצע מלח גס עם פלפל על האש בתחמיץ טבעוני ללא גלוטן: להניח נייר אפייה בתבנית אפייה לערום 3 ערמות מלח גס בגובה 1 ס״מ בקוטר של...

פרחי ברוקולי עם טחינה ושומשום קלוי טבעוני ללא גלוטן: להכין טחינה חמוצה(מיץ לימון טבעי בכמות כפולה מהרגיל), לקנות(אני קניתי 6)פרחי ברוקולי...

מיני בטטות עגולות אפויות בתנור בניחוח תימין וקינמון טבעוני ללא גלוטן: לקחת 12 מיני מיני בטטות בצורת אגרוף קטן(כדוריות)לקלף חצי בטטה...

מגדרה אורז בסמטי עם שעועית מש שחורה ובצל מקורמל פיקנטי טבעוני ללא גלוטן: לבשל כוס שעועית מש שחורה עד רכות(ללא מלח)לסנן, להכין כוס ורבע...