המתכונים האחרונים

כבד קצוץ לראש השנה פסח ושאר ימות השנה: לטגן עד הזהבה פלוס (קירמול)5 בצלים קצוצים דק, להוסיף לבצל 600 ג"ר כבדים (צלויים על אש), לטגן בבצל...

סלט חצילים בטעם כבד 2 חצילים בנונים פרוסים לטבול בקמח וביצה עם מעט מלח ולטגן בשמן 2 בצלים גדולים קצוצים דק לטגן בשמן עד קבלת גוון שחום 5...

ממרח חומוס משודרג עם שום שחור אסלי טבעוני ללא גלוטן: להשרות בכפולות של 250 גרם גרגירי חומוס עם מים ושמינית כפית סודה לשתייה ל12 שעות...

טחינה עם שום שחור טבעונית ללא גלוטן: להוסיף לקערת ערבוב כוס מים קרים 4 כפות מיץ לימון מלח הימלייה לפי הטעם, להוסיף כוס טחינה גולמית לערבב...

רוטב עגבניות בסיסי משודרג למאפים תבשילים סלטים מרקים פיצות ופסטות טבעוני ללא גלוטן: לקחת 6 ק״ג עגבניות תמר גדולות(5 ק״ג לאחר חיתוך...

ריבת תפוז סיני - גולדי רחל זגורי 1.5 ק"ג תפוז סיני, לקטום בחלק של הגבעול ולחרוץ מעט את התפוז סיני. להשרות כ-10 דקות במים ולסנן. בסיר- 3/4...

חמאת שום שחור(מחית)ומלח הימלייה גס צמחוני: להשרות כף וחצי גרגירי שום שחור בקערית עם 6 כפות מים ל3 שעות, (ניתן להשתמש ב2 כפות מחית שום...

פלפל צ'ומה 2 ראשים שום כתוש מיץ מחצי לימון 3 כפות פפריקה מתוקה 1 כף פפריקה חריפה 1 כפית פלפל שטה גרוס ½ כפית קימל טחון ( קרויה) ½ כפית...

טפנד זיתים שחורים מושלם לחג שבועות מצרכים קופסא זיתים שחורים ללא חרצנים כף אורגנו יבש כפית גדושה שום כתוש חצי כוס שמן זית כפית חרדל...

ממרח פסטו איטלקי ממרח מושלם תוסיפו למאפים, לפסטות או סתם כך על לחם טרי מצרכים 2.5 כוסות בזילום טרי כפית גדושה שום כתוש רבע כוס אגוזי מלך...

ממרח עגבניות מיובשות מצרכים 250 גרם עגבניות מיובשות רבע כוס עלי בזיליקום כף אורגנו 2 כפות חומץ בלסמי חצי כוס שמן זית כפית חרדל דיז'ון...

סלט חומוס 1/2 ק"ג חומוס גרגרים 1/2 ק"ג טחינה גולמית 6-7 שיני שום 1/2 כפית פלפל שחור מיץ מ-2 לימון או 1/2 כפית מלח לימון 2 כוסות מים...

רוטב / ממרח פסטו כוס עלי בזיליקום בלי הגבעולים 1/4 כוס שמן זית 3 שיני שום 1/2 כוס צנוברים או אגוזים מלח לטחון הכל יחד לאחסן בקופסה לשפוך...

ממרח סקורדליה - שום ושקדים ממרח יווני עם טעם דומיננטי של שום תוספת נפלאה לכל ארוחה יכול לשמש כארוחה בפני עצמו אפשר לנגב עם לחם, עם ירקות...

ממרח לימון את המתכון הזה כולל הצילומים שלח רפאל דדוש למריחת סנדוויצ'ים, לסלטים, ליד הבשר או הדג. בוחרים כ- 8 לימונים גדולים שוטפים היטב...

ממרח ארטישוק ממרח שיכול לשדרג בקלות כל סנדוויץ' או טוסט ושימושי מאוד גם בבישולים מתאים לפסטות, דגים ועוד והכי חשוב סופר טעים 1 שקית...

:* טפנד מסוג הממרחים שחיבים במקרר. ממרח זיתים טעים ומפנק שתמיד כייף למרוח מעל לחם… *מרכיבים:* חבילת זיתים ירוקים מגולענים. 3 שיני שום....

קופסת גרגירי חומוס 2 שיני שום מלח 2 כפיות כמון חצי כוס טחינה גולמית רבע כוס לימון סחוט רבע כוס מים לטחון הכל יחד במעבד מזון ולאכול

מצרכים: 4 עגבניות בשלות 1 שן שום חצי בצל סגול חופן כוסברה 2 גבעולי נענע מלח פלפל שמן זית הכנה בקערה מגרדים את העגבניות בפומפיה כותשים את...

זה מעדן של ממש, על לחם, עם בשר , עם ירקות .. מצרכים: שום מקולף שמן זית איכותי מלח גס תימין אופן ההכנה: בסיר בינוני או קלחת מכניסים את...