המתכונים האחרונים

כבד קצוץ לראש השנה פסח ושאר ימות השנה: לטגן עד הזהבה פלוס (קירמול)5 בצלים קצוצים דק, להוסיף לבצל 600 ג"ר כבדים (צלויים על אש), לטגן בבצל...

פולי סויה עם בצל מקורמל משודרגים טבעוני ללא גלוטן: להשרות כוס פולי סויה יבשים בקערה עם מים וחצי כפית סודה לשתייה ל12 שעות, לסנן ולבשל עם...

כרוב סגול מאודה עם בצל מקורמל וצימוקים בניחוח קינמון לראש השנה טבעוני ללא גלוטן, לקחת כרוב סגול בינוני (1 ק״ג ורבע)לקצוץ לרצועות דקות,...

צימעס לחגי תישרי מקלוני גזר צבעוניים בחמישה צבעים טבעוני ללא גלוטן, לקחת חבילת גזרים צבעוניים(8 גזרים)לקלף, לחתוך למקלונים של חצי ס״מ...

סלט כרוב עם בצל סגול שידרוג מוצלח לסלט כרוב קרדיט למלון קלאסיק במיזיבוז 1 כרוב לבן חתוך 2 מלפפונים פרוסים דק 1 בצל סגול חצוי ופרוס דק...

סלט זוקיני סלט קישואי זוקיני טעים מרענן וקל להכנה עם נגיעות שום לימון ושמן זית 3-4 זוקינים / קישואים חיים 1 בצל סגול קצוץ 3 שיני שום כתוש...

סלט שעועית לבנה 2 כוסות שעועית לבנה מבושלת עם מי מלח מסוננת ושטופה 1 פלפל אדום גמבה חתוכה לקביות 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה 1/2 צרור כוזברה...

סלט גזר מרוקאי 6 גזרים מקולפים לבשל במים עד לריכוך לבשל 5 דקות: 1/4 כוס שמן 1/2 כף פפריקה מתוקה 1/2 כף פפריקה חריפה 1/2 כוס מים 1/2 כף...

סלט חצילים קלוי- זעלוק 2 חצילים בנוניים 2 פלפלים אדומים 1 פלפל חריף ירוק 3 עגבניות אדומות 5 שיני שום כתוש ¼ כוס שמן ½ כף פפריקה מתוקה 1...

סלט חצילים בטעם כבד 2 חצילים בנונים פרוסים לטבול בקמח וביצה עם מעט מלח ולטגן בשמן 2 בצלים גדולים קצוצים דק לטגן בשמן עד קבלת גוון שחום 5...

סלט חצילים שרופים אני מודה שלא הצלחתי לבחור איזו הגשה מכובדת יותר לחג אבל ללא ספק זה סלט חגיגי וממכר. מתכון: 2 חצילים 2 עגבניות חצי פלפל...

סלט בריא וצבעוני מתכון: 1 כוס עדשים שחורות 1 כוס תירס מהקפואים 1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות 1 הצל אדום חתוך לקוביות 1 כף שמן זית לתירס 1...

ממרח חומוס משודרג עם שום שחור אסלי טבעוני ללא גלוטן: להשרות בכפולות של 250 גרם גרגירי חומוס עם מים ושמינית כפית סודה לשתייה ל12 שעות...

כרובית מטוגנת דרגת קושי: קלה פלוס זמן בישול: 3-4 ד’ זמן טיגון: 6-7 ד’ לכל נגלה ראש כרובית (או חבילת כרובית קפואה) שמן לטיגון מלח 3-4...

טחינה עם שום שחור טבעונית ללא גלוטן: להוסיף לקערת ערבוב כוס מים קרים 4 כפות מיץ לימון מלח הימלייה לפי הטעם, להוסיף כוס טחינה גולמית לערבב...

סלט חצילים ופלפלים קלויים - אתי זוהר המצרכים לסלט חצילים ופלפלים קלויים: 1 חציל גדול 1 גמבה אדומה 1 גמבה צהובה 2 פלפלים ירוקים חריפים מעט...

סלט אסיאתי בשתי גירסאות *מצרכים לגרסה 1 כרוב לבן כרוב אדום אדממה גזר סלק טרי מלפפון בוטנים גרוסים **מצרכים לגרסה 2 גזר קולורבי כרוב אדום...

סלט עגבניות ופלפלים קלויים - אתי זוהר המצרכים לסלט עגבניות ופלפלים קלויים: 6 עגבניות גדולות 1 פלפל אדום מתוק 1 פלפל כתום / צהוב 2 פלפלים...

סלט בורגול עם חמוציות ואגוזים (ללא בישול) לסלט: 1 כוס בורגול עבה שטוף צרור פטרוזליה קצוץ 5 עלי כרפס קצוצים + גבעול קצוץ 4 גבעולי בצל ירוק...

חמוצים ברגע… בחמוצים רגילים, היחס הוא על כל כוס חומץ 2 כוסות מים+ 4 כפות מלח גדושות. מתכון חמוצים ברגע… חותכים: גזר ,שומר ,כרובית, סלרי...