המתכונים האחרונים

מרק עוף תימני עם קניידלך דרגת קושי: קלה פלוס זמן בישול: כשלוש שעות 10-12 מנות 3 כפות שמן זית 3 בצלים גדולים 4 גזרים 4 גבעולי...

בקלאווה תפוחים ואגוזים ברוטב דבש המתכון: 1 חבילה דפי פילו 7-8 תפוחי גרנד סמיט 100 גרם חמאה/מחמאה מומסת חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס חצי...

סלמון ברוטב פפריקה מעושנת ובזיליקום הסלמון נאפה בתוך רוטב חמצמץ ומלא ניחוחות והופך להיות מנה יפהפיה וחגיגית במיוחד. דרגת קושי: קלה זמן...

חלת דבש לערב ראש השנה 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר 2 ביצים L 100 גרם חמאה רכה/ חצי כוס שמן חצי כוס דבש 1 כוס מים חמימים חצי...

ברכות לראש השנה תבניות סיליקון קטנות *כרת- כרישה* 2 כרישה /לוף - גדולים לקצוץ דק דק לפזר מלח להשאיר כ-10 דקות לסחוט טוב להוציא את הנוזלים...

חריימה דרגת קושי: קלה זמן בישול: 25 ד’ 6 מנות 6 מנות פילה דג לבן טרי (בורי, מושט, דניס, לברק, באס, מוסר וכו’) ללא עור ועצמות שליש כוס שמן...

פשטידת תפוחי אדמה - מחמר גובה הפשטידה תלוי בקוטר הסיר 5-6 תפוחי אדמה גדולים 1 בצל גדול קצוץ דק 1 אבקת אפיה חופן כוזברה קצוצה 7 ביצים L ½...

צלי בקר ברוטב נס קפה וסילאן 1.5-2 ק"ג בשר עגל מס 5 פרוס 7 בצלים גדולים חתוכים לשמיניות 5 שיני שום פרוסות 3 כפות שמן קנולה 2 כוסות גזר...

דלעת יפנית ממולאת בקינואה עם פירות יבשים לראש השנה טבעוני ללא גלוטן,לקחת 2 דלעות יפניות בקוטר 15 להוריד 2 ס"מ מהראש,לנקות מגרעינים,להניח...

דובשניות מעולות תודה לאסתי הלר על המתכון ❤ 1 ק"ג קמח 8 כפות דבש 8 כפות שמן 1 כוס סוכר חום 1-1/2 כוסות סוכר לבן 1 כף סודה לשתיה 200 גרם...

פילה מדומה במילוי פטריות וכבד עוף דרגת קושי: בינונית זמן אפיה לבטטות: חצי שעה זמן בישול הבשר: 3 שעות 12 מנות נתח פילה מדומה מס’ 6 במשקל...

פרוסות חזה בקר ביין, סילאן ופפריקה מרוקאית דרגת קושי: קלה זמן צלייה: 4-5 שעות כ-10-12 מנות ½1 ק”ג חזה בקר 3 בצלים, פרוסים 3 כפות שמן זית...

רולדה שוקולד וניל - מירב מלכה 5 ביצים להקציף עם 5 כפות סוכר להכניס חלמונים 4 כפות שמן 5 כפות קמח 2 כפות קקאו 1 א.אפיה לשפוך על תבנית...

מוס אלפחורס - מירב מלכה לבצק: 200 גרם חמאה 200 גרם קמח. 200 גרם קורנפלור. 200 גרם א. סוכר 4 כפות פודינג וניל שקית א.אפייה. 2 ביצים שלמות....

עוגת גבינה ולוטוס קרה - מירב מלכה תבנית קוטר 22 לתחתית להמיס את החמאה לרסק חבילת בסקוויטים ולשטח בתחתית התבנית לקרם 500 מל שמנת מתוקה 1...

עוגת שמנת פירורים - מירב מלכה לבסיס 2 כוסות קמח 1אבקת אפיה רבע כוס סוכר 1 ביצה חבילת חמאה לעבד ולשטח ב2 תבניות לאפות על 200 מעלות למשך 20...

עוגת וניל - מירב מלכה 5ביצים כוס סוכר כוס וחצי קמח כוס שמן כוס מים 4 כפות פודינג וניל 1 אבקת אפיה אופן ההכנה: להקציף את החלבונים עם כוס...

קינוח אוראו - מירב מלכה לרסק חבילה שלימה של עוגיות אוראו ללא הקרם. להקציף שמנת מתוקה חצי כוס חלב פודינג וניל להוסיף את הקרם של העוגיות 1...

דג הליבוט עם צלפים אפשר להחליף את היין במים למי שמקפיד לא לאכול דגים עם חלב אפשר להחליף את החמאה במחמאה או פשוט לוותר עליה 6 חתיכות דג...

עוגה רולדה מתוקה - מירב מלכה 5 ביצים להפריד ולהקציף עם 5 כפות סוכר. להכניס את החלמונים 4 כפות שמן 1כף מיץ לימון חצי אבקת אפיה 5 כפות...