המתכונים האחרונים

אנטיפסטי - מירב מלכה

מרק ירקות חורפי עם גריסי פנינה: לטגן 2 בצלים בקוביות קטנות להוסיף 4 שיני שום קצוצות דקדק להוסיף כרישה בינונית חתוכה לחצאי טבעות דקות לטגן...

תבשיל עופות עם לקט ירקות - שחר שולמית

קציצות בשר עם אורז בסיר אחד

שווארמה דג ובצל מטוגן קריספי טעים בטירוף - נועם זיגדון

קוביות בטטה פיקנטיות מקורמלות בבצל מקורמל טבעוני ללא גלוטן: לבשל בקוביות של 1 ס״מ 2 בטטות(400 ג״ר)עד רכות אל דנטה עם כפית טימין יבש לסנן,...

קוביות תפוא ברוטב בצל מקורמל וקימל טבעוני ללא גלוטן: לבשל בקוביות של 2 ס״מ 1 ק״ג תפו״א עם כפית מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף...

מוסקה, חצילים ממולאים בשר - ורד צ'אפו

צלי שוקיות כנפי עוף ברוטב פלפלים בשלושה צבעים בניחוח אסיאתי ללא גלוטן: לקנות 2 חבילות שוקיות כנפי עוף(כ2 ק״ג)לנקות, לטגן לסגירה עד הזהבה...

אורז ושעועית שחורה משודרג- גאיו פינטו - המג'דרה הקוסטה ריקנית טבעוני ללא גלוטן: לבשל שעועית שחורה:להשרות 250 גרם שעועית בובס מנומרת עם...

מיני מיני תפוא מזן גורמה ברוטב פלפלים בשלושה צבעים עם בצל מקורמל טבעוני ללא גלוטן: לקחת 1.750 ק״ג מיני מיני תפו״א מזני גורמה לבשל עם מעט...

ממרח שעועית בובס ענקית מנומרת פיקנטי עם טחינה ואגוזים בניחוח אורגנו טבעוני ללא גלוטן: להשרות חצי ק״ג שעועית בובס מנומרת עם חצי כפית סודה...

שניצל מוח עגל - אמונה בוארון המצרכים: 2 יחידות מוח עגל 1ליטר מים 1 כפית מלח 10 גרגירי פלפל אנגלי 6 עלי דפנה 2 ביצים 1 כוס פרורי לחם. 1/4...

כרעיים ותפוח אדמה ברוטב שום שמן זית וצ׳ילי מתוק - ורד צ'אפו * 2 קילו כרעיים (או לפי מספר סועדים) * תפוחי אדמה קטנים * שמן זית * 5 שיני...

תבשיל חומוס עם ירקות כתומים וחלב קוקוס - אביגיל מייזליק בעיני קטניות וחלב קוקוס מתחברים באופן מושלם ביחד. מתקבל טעם חלבי עדין ועשיר שממש...

תבשיל עדשים כתומות וחלב קוקוס בסגנון הודי - אביגיל מייזליק התבשיל הזה עשיר בטעמו ומלא תת גוונים של טעם פיקנטי ומרתק. ההודים אוכלים עדשים...

עוף בלימון שום וסלרי - אריה רוזנשטוק 6 כרעיים עוף 3 לימונים מקולפים ופרוסים ראש שום מקולף וקצוץ חבילה סלרי קצוץ גס כף כורכום כף כמון מלח...

מרק כבש תימני - צופית בן יוסף חצי קילו בשר כבש. 10 שיני שום. בצל יבש גדול. תפוחי אדמה. צרור כוסברה. כפית וחצי מלח. כפית פלפל שחור וכף...

פילה דג אמנון עם ירקות בתנור - מירב מלכה החומרים דג פילה אמנון לפי כמות הסועדים 1 לימון גדול פרוס לפרוסות. 1 בטטה פרוסה לפרוסות דקות. 1...

פילה עוף ברוטב פלפלים בצבעים פיקנטי: להכניס לסוטאג(בקוטר 30)2 כפות בצל מקורמל 2 כפות בצל סגול מקורמל 2 כפות כרישה מקורמלת כף וחצי פפריקה...