המתכונים האחרונים

תפוחי אדמה שלמים בתנור קרדיט לסיגל ימין 12 תפוחי אדמה קטנים 2 בצלים מושחמים עם מעט שמן מלח גס פלפל שחור גרוס שמן זית להכניס את תפוחי...

דגים מרוקאים - נועם זיגדון 6-7 חתיכות של דג מושט 2 גמבות פרוסות פלפל חריף ירוק פרוס 2-3 עגבניות בשלות פרוסות ½ ראש שום פרוס 1 צרור כוסברה...

פלפל ממולא באורז (פרווה) המתכון ל 10 פלפלים בערך לרוטב 3-4 עגבניות אדומות גדולות 1. גזר 2.בצלים 1.חבילה פיטרוזילייה לטחון הכל בסלייסר או...

בשר גולש עם שעועית לבנה וגזר 1 ק"ג בשר שריר מספר 8 1 בצל גדול חצוי ופרוס לפרוסות דקות 4 גזרים חתוכים לחתיכות גדולות 2 כוסות שעועית לבנה...

קציצות בשר עם תפוחי אדמה בתנור לסדר בסיר או בתבנית : 3 תפוחי אדמה פרוסים דק 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות 6 שיני...

דג סלמון טרי ברוטב עשיר עם עגבניות שרי פלפלים בצבעים זיתים ובטטה: לקנות 8 חתיכות דג סלמון טרי של 200 גרם כל חתיכה, לקחת 4 מיני בטטות...

צימעס חגיגי מבית אימא לראש השנה,לקחת שקית גזר גמדי (800 ג"ר)להפשיר לחתוך לטבעות של 1 ס"מ,להכניס לסיר להוסיף 10 שזיפים יבשים מגולענים...

עלי כרוב מרוככים ממולאים פירה תפוא בצל מקורמל וסילן לראש השנה ברוטב בצל מקורמל וסילן טבעוני ללא גלוטן, לקחת כרוב בינוני גדול להוציא את...

סירות תפוחי אדמה במילוי בשר 5 תפוחי אדמה חצויים ומרוקנים מתוכן למילוי בשר : 1 ק"ג בשר טחון 1 בצל גדול קצוץ דק 4 שיני שום כתוש 1 ביצה 3...

מתכון לדגים ברוטב צ'ילי עם אפונה, גזר וירק קצוץ - שחר שולמית המצרכים לדגים ברוטב צ'ילי עם אפונה, גזר וירק קצוץ: 5 גזרים בינוניים 300 גרם...

כיסונים במילוי בשר - כרמית דהאן למלית בצל אחד גדול קצוץ דק 2 שיני שום כתושות 150 גרם בשר בקר טחון 100 גרם חזה עוף טחון 3 כפות שמן מזהיבים...

פאד תאי - כרמית דהאן חבילת אטריות נודלס (אני משתמשת בקטנות) ירקות חתוכים (כרוב,גזר,סלרי,פטריות טריות,בצל ירק) נבטים גדולים 2 שיני שום...

בצל ממולא - כרמית דהאן 5 בצלים גדולים קולפים וחותכים את הקצוות חורצים פס עם סכין עד אמצע הבצל מניחים בקערה ומכניסים למיקרו למשך כעשר דקות...

באזין תבשיל בשר ברוטב עגבניות עם בצק מבושל מהמטבח הטריפולטאי כוס מדידה חד פעמית חמה על כל כוס קמח כוס וחצי מים לבצק: 1 ק"ג קמח 8 כוסות...

אורז מטוגן בסגנון אסייתי - כרמית דהאן 3 כוסות אורז מבושל (קר ) לירקות כרפס קצוץ גבעול+עלים בצל ירוק קצוץ גזר מגורד דק פטריות טריות פרוסות...

דג סלמון ברוטב עשיר עם עגבניות פלפלים בצבעים זיתים וחומוס: לטגן 2 בצלים לבנים ו2 בצלים סגולים, להוסיף 8 שיני שום בטבעות לטגן קלות, להוסיף...

סופריטו בשר 2 קילו בשר כתף חתוך לקוביות גדולות 3 גבעולי כרפס עם העלים 1 ראש שיני שום 8 תפוחי אדמה פרוסים לרבעים 2 כפות פפריקה ½ כפית...

ארטישוק ממולא בשר ברוטב לימוני - כרמית דהאן 8-10 תחתיות ארטישוק 1/2 קילו בשר טחון חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזליה בצל קטן 2 שיני שום...

פרוסות בשר ברוטב פטריות - נועם זיגדון 2 ק"ג בשר בקר כתף מרכזי מספר 5 פרוס לפרוסות בעובי 2-3 ס"מ *לרוטב* לחמם בסיר רחב 1/4 כוס שמן להוסיף...

מתכון לצלי בקר ביין עם פטריות, בצל ולקט ירקות - שחר שולמית המצרכים לצלי בקר ביין עם פטריות, בצל ולקט ירקות: מידות אוניברסליות 2 ק"ג צלי...