המתכונים האחרונים

פסטה גירלה(קונכיות חרוט) בארבעה טעמים(צבעים)ברוטב עגבניות בניחוח אורגנו טבעוני: לבשל חבילת פסטה גירלה(טעמים עגבניות בזיליקום סלק...

תבשיל מעדן חמוץ של בשר עם ירק וחומוס - שחר שולמית המצרכים לתבשיל מעדן חמוץ של בשר עם ירק וחומוס: מידת כוס חד פעמית סטנדרטית לשתייה קרה...

אטריות דקיקות עם רוטב בכמה דקות זמן ההכנה: 20 דקות. המצרכים לאטריות דקיקות עם רוטב בכמה דקות: חב' אטריות דקות של 400 גרם רוטב שנותר מאחד...

בשר עם גרגירי חומוס ברוטב חריף לפני הכל מבשלים גרירי חומוס שהשרנו לילה לפני. אפשר גם משימורים ולחסוך את התהליך מבשלים גם קוביות בשר צלי...

המדריך הגדול להכנת קובה לבצק: בבצק שאני מכינה אני אוהבת לשלב גם סולת וגם ג'ריש. בקערה רחבה לשים: 3/4 חבילה ג'ריש מושרית ( לשים בקערה...

רוטב עגבניות בסיסי משודרג למאפים תבשילים סלטים מרקים פיצות ופסטות טבעוני ללא גלוטן: לקחת 6 ק״ג עגבניות תמר גדולות(5 ק״ג לאחר חיתוך...

אורז עם בשר טחון חלומי כוס חד פעמית חמה קרדיט לשני אביטן ½ ק"ג בשר טחון 1 בצל בנוני קצוץ 2 כוסות אורז צרור פיטרוזליה/כוזברה קצוצה 1 כף...

ממולאים באורז - גולדי מטעמים הממולאים כאן הם קישואים קטנים ופלפלים ננסיים. ממולאים באורז... פלפלים צהובים נָנַסִיִים לחתוך להם את הראש....

כדורי בשר עם אורז קיפודים - גונדי ברנג'י האורז שיוצא מהקציצה יוצר מראה של קוצים שהזכיר לילדים שלי את הקיפודים ומכאן השם שנתנו לו במשפחה...

פתיתים שוקיים ואפונה בסיר אחד מתכון: 4-5 שוקיים (אני אוהבת להרתיח כמה דק, אך לא חובה) 2 כוסות פתיתים בצורת אורז 2.5 כוסות מים רותחים 2...

אורז עם חזה עוף גזר ואפונה בתנור כוס מדידה חד פעמית חמה 3 כוסות אורז בסמטי 6 כוסות מים רותחים 600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות 1 כוס...

תבשיל פילה עוף ושעועית ירוקה 1 קילו פילה עוף רצועות 1 בצל גדול פרוסות חצי חבילה שעועית ירוקה סנפרוסט 1 כף אבקת שום 1 כף שטוחה כורכום 1 כף...

אורז אדום עם פול מהמטבח העיראקי 6 כרעיים עוף 3 כפות רסק 1 בצל קצוץ 2 כפות כוסברה יבשה ליטר וחצי מים 4 כוסות אורז רצוי בסמטי 1 שקית פול...

בשר עם פטריות והרבה בצל. בטעם גן עדן. מתכון: בשר רולדה מס' 5 או 6 מוכשר, לקשור מסביבו בחוט רקמה על מנת שלא יתפרק. לטגן אותו מעט מכל צדדיו...

אורז עם ערמונים וסילאן בתנור כוס מדידה חד פעמית חמה 3 כוסות אורז מבורר ושטוף 2 בצלים בנונים קצוצים דק 2 אריזות ערמונים בוואקום חותכים...

אורז עם בשר ועשבי תיבול- באחש מהמטבח הבוכרי כוס מדידה חד פעמית חמה 1 בצל גדול קצוץ 3 חבילות של כוסברה קצוצה ¼ כוס שמן 3 כוסות אורז 1 ק"ג...

פסטה ברוטב שמנת ערמונים ושום שחור צמחוני: להשרות 4 כפות שבבי שום שחור יבש בקערית עם 8 כפות מים חמים לשעתיים, לבשל חבילת פסטה לסנן, לטגן...

מוקפץ בקלי קלות 2 קישואים 2 גזרים גמבה אדומה אחת בצל סגול 1 שעועית ירוקה קפואה,כמה שבא לכם פרפר חזה עוף שחתכתי לרצועות את הקישואים...

טנזיה מרוקאית 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 150 גרם שזיפים 150 גרם משמשים 150 צימוקים 150 גרם אגוזי מלך 150 גרם שקדים מולבנים ½ כוס...

השף הפשוט קובי פרידמן לשימושכם בכיייף גדול טבלת מידות והמרות(אחד הארונות שלי) חומרי בסיס: 1 כוס קמח = 140 גרם | 1 כף = 10 גרם | 1 כפית=3...