המתכונים האחרונים

פשטידת תפוחי אדמה - מחמר גובה הפשטידה תלוי בקוטר הסיר 5 תפוחי אדמה גדולים 1 בצל גדול קצוץ דק 1 אבקת אפיה חופן כוזברה קצוצה 7 ביצים L כפית...

2 מתכונים: לקוסקוס אדום וקוסקוס במרק צהוב והכנת הסולת בדרך המסורתית קוסקוס במרק צהוב - אריאלה גולדמן למרק : ~ נתחי עוף טרי / או נתחי בקר...

לתבשיל תפו"א: 6-7 תפו"א בינוניים חתוכים לקוביות בינוניות 2 בצלים בינוניים פרוסים לפרוסות 5-6 שיני שום שלמות 1 כף גריל עוף 1 כף אבקת שום 1...

אורז חמצמץ עם מנגולד וחומוס - אריאלה גולדמן מחממים 4 כפות שמן + כפית כורכום בסיר רחב ומטגנים עד הזהבה 2 גבעולי סלרי פרוסים דק דק, חופן...

קציצות תפוחי אדמה - ערוק מהמטבח העיראקי כ-15 קציצות 4 תפוחי אדמה בינוניים 2 בצלים בנוניים ½ צרור פטרוזליה קצוצה 4 ביצים M 1 כף גדושה קמח...

לביבות ירק טעימות לביבות זוקיני תפוח אדמה טגנו לביבה 1 בהתחלה .תטעמו ואם צריך להוסיף מלח ופלפל תוסיפו לפי טעמכן. 2 זוקיני גדולים שטופים...

צ'יפס מתנפח-בטעם של פעם כוס מדידה חד פעמית חמה 3-4 תפוחי אדמה 1 כף גדושה קורנפלור 1 אבקת אפיה 1 כוס קמח 1/2 כוס מים או מי סודה (מוגז) 2...

כרובית מטוגנת בפרורי לחם זהובים, תוספת טעימה ומפנק שאין מי שלא אוהב.. רק אל תשכחו את הרטבים ליד, צילי מתוק. . . . כרובית מטוגנת - עטרה...

לביבות תירס (ל20 לביבות) 1 קופסה קטנה תירס מתוק 2 ביצים 1 כף קמח חופן בצל ירוק קצוץ 1 בצל בינוני חתוך לקוביות קטנות חצי כוס בולגרית...

מג'דרה 1 וחצי כוסות עדשים ירוקים 3 כוסות אורז כפית כורכום כף כמון 3/4 כף מלח פלפל שחור 1/4 כוס שמן 3 כוסות מים לבישול העדשים 4.5 כוסות...

כדורי פלאפל מצרכים להשרות קילו גרגירי חומוס במים עם כף וחצי סודה לשתיה ללילה אחד לטחון במטחנת במגימיקס: 1/2 קג' חומוס מושרה צרור כוזברה 2...

קיצ'רי -אורז עם חמאה ועדשים כתומות מהמטבח העיראקי 100 גרם חמאה 2 כפות רסק 6 -8 שיני שום כתוש 3/4 כף מלח 1 כוס עדשים כתומים 2 כוסות אורז 1...

לביבות בטטה עם אפונה 1 בטטה קלופה, חותכים לקוביות ומכניסים לסיר עם מים ומעט מלח לבישול עד לריכוך לוקחים חצי חבילה של סנפרוסט אפונה...

אורז מאד טעים ומיוחד, בתוספת תבלינים.שעועית ותרד אופן הכנה: קילו בצל לטגן עם חצי כוס שמן להבה נמוכה כשעה עד שקיפות מידיי פעם לערבב (...

מפרום - תפוחי אדמה ממולאים בקציצה מצרכים לתערובת הבשר 600 גרם בשר בקר טחון כוס פטרוזיליה קצוצה בצל גדול מגורר במגררת כף רסק עגבניות קורט...

חציל ממולא בבשר ואורז 3 חצילים חתוכים דק לאורך *מילוי* 1 ק"ג בשר טחון 2 כוסות אורז 1 בצל גדול קצוץ דק עגבניה חתוכה לקוביות פיטרוזליה...

עלי גפן ממולא - יפרח צנצנת עלי גפן 4 בצלים בנוניים מאורכים -מופרדים למילוי: 2 כוסות אורז צרור פיטרוזליה קצוצה דק 2 כפות שמן 1/4 כפית פלפל...

קציצות טונה מצרכים: 2 קופסאות טונה גדולות במים מסוננים היטב מהמים 1 בצל מגורד וסחוט היטב מנוזלים 1/2 צרור פטרוזיליה 1/4 צרור כוסברה 2...

מיני חצילים ממולאים *מצרכים 14 חצילים קטנים *מילוי 1 כוס אורז מבושל 1 בצל בינוני חצי ק"ג בשר בקר טחון 2 כפות סילאן כף רכז רימונים 2 כפות...

עלי גפן ממולאים בבשר מבית אמא הנאה מובטחת מתכון: 3 בצל גדול קצוץ ומטוגן עם חצי כוס שמן.(אורז אוהב שמן) להוסיף לזה קילו בשר בקר קצוץ קטן...